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Baños Termales de Pincahuacho

Ubicados a 3160 msnm, el afloramiento presenta aguas minero-medicinales, cuya temperatura es de 73°C, a las cuales se les atribuyen propiedades para el tratamiento de males como el reumatismo y la bronquitis. Sus características químicas la clasifican como aguas termales con Ph prácticamente neutra, con tendencia ligeramente alcalina (Bicarbonatos y Sulfatos de Calcio). Aguas cristalinas, de temperatura moderada y aptas para el consumo con fines medicinales.

Los baños termales de Pincahuacho que se encuentra a 6 Kms. de la ciudad de Chalhuanca, en trocha carrozable. Estos Baños, son visitados durante todo el año, por la mayoría de las personas que viajan a la provincia de Aymaraes, debido a que sus aguas son medicinales que curan enfermedades como: artritis , reumatismo , dolores ,bronquios y enfermedades de la piel. Hoy en día, Chalhuanca cuenta con un nuevo atractivo turístico...

Bosques de piedra de Pampachiri - Andahuaylas

Las piedras, aunque elementos inactivos de la naturaleza, son idóneos de crear paisajes únicos que te dejan sin aliento. Imponentes y silenciosas se alzan caprichosas formando los gloriosos bosques de piedras que podemos encontrar en distintas partes de nuestro país. Al igual que Cumbemayo en Cajamarca o Huallay en Pasco, el departamento de Apurímac también tiene un divino atractivo rocoso. Se trata del bosque de piedras de Pampachiri, el cual se originó hace tres millones de años por la acopio del material volcánico en la zona.

Las formaciones cónicas se elevan 10 metros creando un paisaje extraordinario. El viento y la lluvia las han erosionado a lo largo de los años dándoles distintas siluetas. Si quieres algo más de aventura, desde ahí puedes iniciar la caminata hasta la laguna de Roqrosqa a una hora y media. El bosque está a una hora del pueblo de Pampachiri, ubicado a tres horas de la ciudad de Andahuaylas. Desde Lima la ruta es mucho más larga pero llena de aventuras y hermosos lugares que visitar, como nos cuenta Maud Gurunlian en el nuevo video de Buen Viaje.

Hasta allá son 14 horas de viaje a través de la carretera interoceánica. En la ruta hay dos paradas imperdibles: un mirador para apreciar de cerca las Líneas de Nazca y la Reserva de Pampa Galeras donde puedes tomar fotografías de las vicuñas protegidas que viven ahí.

Platos Típicos de Apurimac

Platos tipicos de Apurimac Tallarin de casa

Tallarin de Casa

El plato mas representativo de Apurimac es sin duda el Tallarin de Casa. La preparación ancestral de este plato empieza desde la elaboración del tallarin manualmente, ya que es el principal contenido del plato. Todas las señoras que son netamente de Apurimac realizan la preparación de este plato con la masa, que contiene harina, huevo, mantequilla, etc. La venta de este plato los podemos encontrar en casi todas las quintas de Abancay, la capital del Apurimac. Este plato lo piden muchas personas del lugar y turistas que ya conocen de este plato, que juntamente tienen la preferencia del Chicharron. El Tallarin de casa, es peruano y tiene origen en Abancay - Apurimac.

Llego a la ciudad de Abancay gracias a la religión católica de procedencia italiana El 28 de abril de 1858, el Papa Pío XII erigió la nueva Diócesis de Abancay, segregando de la Arquidiócesis de Ayacucho Y la provincia de Andahuaylas.

Los padres Italianos tenían la costumbre de preparar el tallarín, con harina de trigo, huevos de corral, sal, mantequilla, las sirvientas abanquinas aprendieron rápidamente la preparación y lo adaptaron sirviendo con los platos típicos de Abancay Se fusionó perfectamente el sabor abanquino con el italiano. Hoy en día es la costumbre gastronómica propia de Abancay comer tallarín de casa en días festivos y se sirve con.